韭苔扇贝炒鸡蛋的做法

1、将韭菜苔洗净后切成寸段，两个鸡蛋打入碗中，新鲜扇贝洗净后用热水焯烫一下将肉取出来

2、油热后将打散的蛋液倒入锅中；

3、鸡蛋开始凝固了；

4、将蛋液翻炒成蛋块后盛出；

5、将扇贝肉放入锅中；

6、翻炒几下；

7、将韭菜苔放入锅中；

8、翻炒几下；

9、将鸡蛋放入锅中；

10、根据自己口味放入蚝油；

11、将调味品和食材炒匀即可；