脆皮方块冰激凌怎么做

1、芒果去皮，去核，取果肉。

2、芒果果肉和酸奶倒入料理机中，打成果泥。

3、淡奶油和白糖混合，打发。

4、倒入果泥，搅拌均匀。

5、搅拌成细腻状态。

6、装入裱花袋中。

7、挤入模具中，放入冰箱，冷冻4小时。

8、巧克力和椰子油隔水加热，搅拌至融化。

9、放入芒果冰淇淋，裹上巧克力液，冷却至凝固。