夏天吃什么开胃

1、苦瓜，苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。夏天食用苦瓜是非常不错的选择。

3、山楂，山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

5、丝瓜，丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿，丝瓜还是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

7、绿豆汤，绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效，夏天将绿豆沙冰镇一下食用味道更佳。