1、冬瓜三豆汤
原料：冬瓜250克，蚕豆100克，绿豆60克，白扁豆30克。
制法：将冬瓜洗净，去皮，切块，同蚕豆，绿豆，白扁豆一同放入沙锅中，加适量水煨煮1小时，取汤即成。
吃法：佐餐食用。
功效：清热利水，减肥瘦身。
2、豆芽豆腐汤
原料：黄豆芽，豆腐各50克，雪里蕻20克，葱花，精盐，味精，香油各适量。
制法：将豆腐切小方丁。雪里蕻切末。锅内放水，烧沸后下黄豆芽，豆腐，雪里蕻和葱花，大火烧沸，改小火煮15分钟，加入精盐，味精，香油，再煮沸即成。
吃法：佐餐食用。
功效：健脾瘦身，降脂利水。
3、番茄冬瓜汤
原料：成熟番茄100克，冬瓜50克。
制法：成熟番茄去蒂洗净，连皮切成薄片，备用。将冬瓜洗净后，切去薄皮，改刀成0.5厘米厚的冬瓜块，于番茄片同入沙锅，加入适量水，中火煮汤饮用。
吃饭：当饮料，随意服食。
功效：消火解毒，利尿降压，去脂减肥。
