瑶柱蒸白萝卜的做法

1、瑶柱用温水提前泡发，泡过的水不要倒掉。

3、焯过水的白萝卜取出，稍稍晾凉之后，切成片。

5、将切好的白萝卜围着盘子摆放一圈，中间放入泡好的瑶柱丝，淋上一些泡瑶柱的水，再放入适量的盐。

7、蒸好后的白萝卜取出，把多余的水分倒入锅内，大火将其煮开，加入水淀粉勾个薄芡，芡汁浓稠后就关火。