小吃大全教程，如何自制酸辣粉

1、第一，取我们事先准备好的粉条，用开水烫20分钟，捞出，用冷水冲洗，如下图形状即可，留着备用。

3、第三，接下来，取一大勺的香醋，倒入碗里，然后在加入一大勺辣椒油，搅拌均匀，如下图所示:

4、第四，把事先准备好的粉条和少许青菜，一起再放入热水里面，烫个5分钟，这里面可以用排骨汤或者鸡汤等，也可以用白开水，根据自己的口味定，如下图：