怎么吃鸡蛋有营养

1、清蒸鸡蛋打一个鸡蛋在碗里，搅拌好放入一些温开水，加入食盐、五香粉、葱花、放入锅中蒸七八分钟即可，这个吃法简单又快速，出锅放几滴香油，老人孩子都爱吃，还特别利于吸收。

3、水煮鸡蛋这是鸡蛋最有营养的吃法了，蒸的时候将鸡蛋外壳清洗干净放入锅中，蒸五分钟左右即可，此时出锅的鸡蛋蛋黄比较嫩，最有营养价值。如果不喜欢蛋黄嫩点就再蒸两分钟即可。