如何做肉末豆腐蒸蛋

1、嫩豆腐切块。

3、鸡蛋加1小勺盐。

5、加入等量的清水搅拌均匀。

7、保鲜膜扎小眼。

9、肉沫中加适量姜末。

11、加1勺料酒。

13、半勺老抽。

15、1小勺白糖。

17、翻炒均匀。

19、淋1勺香油。