美味的蒜苔炒湘西腊牛肉的做法，你学会了吗

1、先把腊牛肉放入蒸笼蒸熟。

2、把蒜苔根部较老的部分剥剥老筋。

3、然后切段，青红椒切滚刀条。

4、腊牛肉蒸熟后，取出，此时可以用冷水冲洗一下再切，要不会烫手。

5、然后切成薄片。

6、热锅冷油，把蒜苔放入煸炒。

7、这时放入适量的盐。

8、再来点糖调调味。

9、当蒜苔断生后，把青红椒放入一起翻炒。

10、然后放入腊牛肉。

11、此时放入少许的生抽提提鲜味。