1、 如果小孩子卡住了，立刻将他抱起，头朝下放在两膝间，一定要让他俯卧，用手掌拍他两肩胛骨中间的地方，注意掌握力度，要连续拍打，直到他吐出卡住的东西。
2、 如果是我们自己，如果还能呼吸就大声咳嗽，这样就可能把食物咳出。
3、 如果感觉呼吸困难，就立刻找一高处面朝下趴下，把头伸出用力垂直低下这时一般食物会自然吐出。
4、 如果没有地方可以躺，尽力把头贴胸低下并使劲咳嗽。如果卡住的食物太大，一般几分钟内我们就会窒息，因此要分秒必争，才能把握自救的机会。
5、 如果卡住的是鱼刺，千万不要把它咽下，应该用筷子压住舌头，用镊子取出，如果鱼刺较大，刺入较深，并有出血现象，及时出医院就医。
