怎么判断紫砂锅有毒

1、判断紫砂锅是否有毒的方法主要看砂锅内壁是否含有瓷釉。砂锅的瓷釉中含有少量的铅，煮酸性食物时容易溶解出来有害健康，所以最好选择内壁是自然色的砂锅。

2、看陶质，好的砂锅颜色细腻大多呈白色，表面釉的质量也很光亮，色泽均匀。

3、看结构，好的砂锅结构合理，摆放平整，锅内圆正，内壁光滑，没有列痕裂缝。