土豆丸子的做法

1、土豆上锅蒸熟压成泥，加入肉泥，鸡精，盐，胡椒粉，葱姜末，少许玉米淀粉

2、用筷子把它搅拌均匀

3、然后团成一个个的小球

4、先沾一层鸡蛋液

5、再裹一层面包糠

6、起锅烧油，油温五成热，下锅炸，炸至外表金黄酥脆捞出控油

7、最后摆入盘中，即可享用啦！