妈妈教我做的豆瓣酱葱油拌面

1、首先，把老的、生的、糖和豆沙放在碗里，搅拌均匀备用。葱叶切掉备用

2、将食用油放入锅中，加热油，将大葱炒至所有大葱变色（黑灰色）

3、倒入提前准备好的酱料，翻炒均匀，关火。注意:这里不需要翻炒很长时间，煮沸冒泡就可以了。

4、面条煮熟后放入冷水盆中，搅拌散热，把水倒掉（这一步可以防止面条坨在一起）

5、把沙司倒在面条上搅拌均匀

6、把盘子装上，你有胃口吗。我想说的是，这不仅是开胃菜，而且吃起来很美味，有着面条里豆沙的味道。你能试试吗？?

7、如果再配上这样一道白灼生菜，更是锦上添花哦??