妈妈教我做的豆瓣酱葱油拌面

 时间:2024-10-14 20:38:35

1、首先,把老的、生的、糖和豆沙放在碗里,搅拌均匀备用。葱叶切掉备用

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2、将食用油放入锅中,加热油,将大葱炒至所有大葱变色(黑灰色)

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3、倒入提前准备好的酱料,翻炒均匀,关火。注意:这里不需要翻炒很长时间,煮沸冒泡就可以了。

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4、面条煮熟后放入冷水盆中,搅拌散热,把水倒掉(这一步可以防止面条坨在一起)

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5、把沙司倒在面条上搅拌均匀

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6、把盘子装上,你有胃口吗。我想说的是,这不仅是开胃菜,而秤郓鹜媲且吃起来很美味,有着面条里豆沙的味道。你能试试吗??

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7、如果再配上这样一道白灼生菜,更是锦上添花哦??

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