1、装潢装出自己的特色。同样是火锅店,想要在众多火锅店中脱颖而出,就得别出心裁,装潢方面最好找专业设计师设计,设计出属于自己独特的火锅店风格,让顾客感觉在你的火锅店吃饭不仅仅是吃饭,也是一种享受。

3、火锅汤料和蘸料一定要好吃。这个是火锅店吸引顾客,甚至不断有回头客回来光顾的重要原因,所以,不要自己盲目开店,最好先去学习一下开火锅店方面的技术,无论是汤料方面还是蘸料方面,都有专门可以去学习的地方,只有做好了充分的准备,才能让自己的火锅店开的有声有色。

5、开业大酬宾后,也要定期给顾客送福利。比如,可以每餐满99赠送顾客一个果盘,或者如果在本店办会员,可以享受一盘免费的牛肉,再或者可以在火锅店周年庆的时,店内置办随机抽取免单顾客3名的活动。
