蜜红豆

1、先将红豆泡4小时以上，我是早上泡的，晚上做的，大概用了10小时。

2、把泡豆的水倒掉，锅内放凉水，倒入红豆，烧开后关火。此步骤是为了去掉豆腥气。

3、把红豆捞出备用。

4、红豆倒入高压锅，加水高过红豆一厘米。

5、放些冰糖。压力20分钟。

6、趁热放入白糖，轻轻搅拌。

7、晾凉后放入冰箱冷藏。

8、可以单独食用，也可以做馅料。