1、首先是原材料的沼敫裣秤准备，这个一定不要马虎，一定要选质量好的食材，我买的芒果是比较好的芒果，因为芒果才是最重要的，芒果好，口感才会好，整体效果也会很好。还有是椰浆，这个很多商场都挺难买到的，我就逛了很久，最后在一家比较小的粮油店买到，附近的粮油店都没有。还有就是作为凝固作用的鱼胶粉，这个我没有买到，因为很多店都没有，后来是用了冰粉粉，也可以叫凉粉，所以，最后做的不像糕反而像布丁。其他牛奶和白糖就是平时家里也有的东西。
2、第一步呢，我就是先量好水，家里没有量杯，所以说是用矿泉水瓶量了1000ml左右的水，大概是1000g水，然后加油白糖150g，加热搅拌溶解。
4、然后小火煮，这时可以抽空把芒果粒切好。一定要忍住口水，芒果实在很诱惑。
5、椰汁和牛奶还在沸腾，这时可以再锅里加入冰粉粉（如果是用鱼胶粉，可以先用冷水花开鱼胶粉再加入锅中，不停搅拌溶解）。
