1、提前半天用温水泡辣椒水。
3、化妆醒来。我把工作留给了厨师。
5、加热花生油，让它冷却。
7、把芹菜切碎备用。我还放了嫩芹菜叶。芹菜没有热开水。我认为不烫的水可以保留芹菜的大部分营养。
9、在这一步中，把胡椒水放在肉馅里。不要马上把水倒进去，要加一点。朝一个方向搅拌。待肉眶凫恐酾吸收胡椒水后，加水至肉馅发粘为止。
11、将芹菜倒入肉馅表面，注意不要先搅拌，然后将花生油均匀地放在芹菜馅表面的空气中。现在开始搅拌，注意不要先搅拌肉馅，先用筷子轻轻搅拌上部芹菜馅，使芹菜馅表面均匀沾油。（你也可以先把芹菜馅放进煎锅的油里，然后再加肉馅，我习惯了第一个，否则如果用油做菜不容易，你就得用刮刀刮，除非你必须这样做。例如，当油热时，你必须把胡萝卜放进锅里，立即熄火，把它混合起来，等它凉了再把肉加进去）然后把菜和肉混合起来。注意按原方向搅拌。不要往错误的方向混合。这一步似乎说得太多了？?.
13、做饺子药水。
15、看，快吃完的时候馅还没出来。秘诀是用油把菜尾包起来？?. 捡馅料的时候，不要随便捡。你应拉悟有仍该沿着盆壁从一边捡。菀蒯踔观我不知道我是否明白。如果你不明白，你应该注意餐厅里有厨师的地方，看看包饺子的师傅是怎么挖馅料的。
17、从另一个角度来看？?
