滑嫩豆腐脑制作步骤

1、前一晚临睡前提前把黄豆泡发。我还泡了小红豆，准备第二天煮蜜豆。豆子我一般买燕之坊的，吃着不错。

3、我是用果汁杯榨的，清洗方便，分了4次打完，打的很好很细。

5、一般搅拌一边煮，用勺把浮沫撇掉。

7、20分钟后豆腐脑已经OK了，用小平勺可以盛到碗里了。