家常美味排骨烧土豆

1、土豆削掉皮后切成滚刀状。

2、排骨切好成块，水冲洗下就冷水下锅焯掉血渍，捞起后冲洗掉浮沫。

4、下排骨煸炒片刻，接着倒入生抽酱油使排骨上色。

6、水烧开后放入土豆，盖上锅盖焖煮至汤汁快收干，放入盐翻炒均匀后起锅。