玛德琳

1、柠檬皮屑与细砂糖混合放置1个小时。我是用柠檬直接擦成屑的，尽量不要掺近皮下的白色部分。

3、将柠檬皮屑与细砂糖混合物与鸡蛋混合。

5、打匀后，加入少许香草精。

7、最后筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀。

9、模具刷油撒粉，将面糊装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热10分钟。