迷你玛德琳蛋糕

 时间:2026-02-13 12:33:16

1、1.将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜混合,充分搅拌融合;

2、2.筛入低粉和泡打粉拌合;

3、3.加入隔水融化的黄油搅拌均匀;

4、4.盖上保鲜膜,放入冰箱醒发半小时(此过程是为了让烤出的蛋糕更蓬松、口感更好);

5、5.将面糊装入裱花袋,挤入模具中,挤至模具的约4/5满,轻震几下;

6、6.烤箱预热,160度烤约12-15分钟。

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