耗油西兰花做法教程

1、锅里烧水，放一点盐、食用油。

2、西兰花提前凉水泡一下，洗干净。

3、下锅煮两分钟，捞出。

4、过一下凉水，装在一个碗里，倒扣在盘子里。

5、锅里烧油，倒蒜，爆香。

6、放酱油、蚝油、放点盐、鸡精调味。加点水淀粉勾芡。

7、淋在西兰花上就可以了。