香菇鹌鹑蛋的做法

1、准备好所有食材

3、鹌鹑蛋分别磕进香菇中，锅中烧开水，水开后入锅，蒸10分钟左右，鹌鹑蛋熟了即可

5、蒸好后拿出来，蒸出的水不要倒掉，留着做汤汁

7、倒入蒸香菇的汁和枸杞，煮开后再倒入淀粉水，使汤汁变浓稠