在家怎么做6寸巧克力慕斯

1、首先将黄油隔水融化

3、然后准备一张圆形的油纸，放入6寸慕斯模具底部

5、接下来将吉利丁片用冷水泡软，并隔水加热融化

7、再将蛋黄和牛奶混合，隔水加热并搅拌至略微浓稠

9、淡奶油中加入糖粉，打发至6分发

11、把慕斯液倒入模具，放入冰箱冷藏至少4小时