6寸巧克力慕斯的做法

1、我用的是6寸戚风模具。奥利奥碎和融化黄油混合均匀铺满模具底压平压实（用勺子压也可以），放冰箱冷藏备用。

3、淡奶油加入30g糖打发，有轻微纹路可以流动状态就可以。

5、倒入模具冷藏至完全凝固。放入冷藏之前震动出空气。冷藏四小时以上或者隔夜。