1、因为你不能买一只小一点的鸡，为了保证它的味道好，这都是两种。一半快2斤左右。最好用整只鸡
2、首先，用盐均匀地接触鸡肉。一定要均匀地触摸鸡肉。均匀地触摸鸡肉后，先放10分钟。这时，鸡会从水里出来倒水。期间将生料、酱油、鸡粉、白胡椒粉、红糖、白糖、食用油、花生酱、芝麻油混合均匀。把沙司放在鸡肉上，盖上塑料薄膜，冷藏一晚，第二天烤。如果放在室温下至少4-5小时，时间越长，味道越浓。如果你想在同一天烤，不要放在冰箱里。把它放进冰箱会比较慢。
3、触摸并浸泡一晚。
4、准备香料。它们在鸡的肚子里
5、建议使用加厚的锡纸。锡纸越厚，锁水性越强，保温性越强。我有三层加厚的锡纸。如果没有加厚的锡纸，只有普通锡纸至少需要四层。一定要打包！
6、烤箱250度预热，先烤10分钟，然后可以降温到220度，再烤30分钟，根据鸡的大小来适当增加烘烤时间。家里烤箱不到250度的，开到最大温度一般就是220-230的样子，就一直开这个温度烤40分钟。
7、看看果汁！!! 太嫩了。锡箔里有很多汤！!
