虾仁芹菜家常做法

1、先把基围虾洗净，基围虾最好是鲜活的，这样口感最佳。

3、芹菜可以选粗芹菜梗，炒着吃更有劲道。

5、锅烧热，放入热油。放入生姜和蒜片爆香，再把剥好的虾仁放入锅中翻炒至变色，注意不要翻炒时间过长，一分钟即可盛起装盘。

7、接着把黑木耳倒入锅中，黑木耳容易炸锅，这时把火调小一点。

9、虾仁本身味道很鲜，不用放味精了。虾仁是凉性，放点白胡椒粉也能增加的温行性，对胃好。非常下饭哦，我就吃了一大碗饭，唉，说好的减肥啊~