青椒炒牛肉的做法

1、牛肉切片待用，在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，秒珙簿喷腌制20至30分钟。

2、青椒，红尖椒切好待用。

4、锅里加油烧开，下青椒炒至断青，加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

5、加入适量的蚝油，盐调味就行了。