小葱炒豆腐怎么做

1、猪肉切薄片，最好带点肥肉，炖豆腐会更香

2、小葱切长段

3、热锅倒油，放入五花肉煸炒

4、五花肉炒的半熟后放入小葱

5、再来2勺黄豆酱

6、肉片翻炒几下入味，我用的新思特电陶炉，火力大小随意调节，做菜更好的掌握火候，焖炖炒菜都特别好吃

7、豆腐掰成大块，不要切，掰的更入味

8、把豆腐放入锅中

9、加15克的酱油提味

10、加一大碗清水，大火烧开，再小火慢炖20分钟，炖豆腐就做好了

11、装盘上桌，加点香菜点缀一下，一盘香嫩的豆腐就可以享用了。易于消化特别好吃的家常菜。