文莱饮食类似于马来西亚，口味偏重，以米饭和面食为主食，最著名的小吃是沙爹、烤鸡、烤鱼、steamboats，盛产的各种热带水果都是不错的美食，新鲜的水果，非常清新爽口，汁甜味美。
经典美食
1、五彩点心凡是到水村参观的游客，都能品尝到一些水村人家特有的甜点。和水村人家喜爱五颜六色的花一样，他们的点心也是五颜六色的。煮熟的西米被压成小块，每一块都透着艳丽的粉红色、黄色。闻起来光是浓浓的鸹阈蛇凯椰汁香就已经很诱人了，它们还有QQ糖一般的嚼劲。淡绿色的糯米糕其貌不扬，其实是用榴莲制成。满嘴的榴莲味，喜欢和不喜欢，只有两个态度。
3、文莱烤鱼炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金黄色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味
