1、准备食材。低筋面粉230克、黄油125克、白砂糖110克、牛奶100克、鸡蛋2个、盐2克、泡打粉5克、蓝莓适量、糖粉适量。
2、将黄油切成小块，室温软化。
3、黄油变柔软后，然后分三次加入白砂糖，打发至略微发白，体积稍稍变大即可。
4、分三到四次加入打散的蛋液搅拌匀均，每一次都需要将鸡蛋和黄油充分融合。
5、倒入牛奶，稍稍搅拌。
6、筛入低筋面粉、盐、可可粉、泡打粉。
7、用橡皮刮刀轻轻翻拌匀均。
8、放入蓝莓，然后轻轻翻拌匀均。
9、这个时候要将烤箱预热，上下火、180度预热10分钟。然后将面糊装进裱花袋中，然后挤到挤到纸杯中，大概七分满即可。
10、在表面撒几颗蓝莓。然后放进烤箱，上下火、180度烤25分钟。
11、烤好的样子，然后在表面撒少许糖粉即可。
12、成品图
13、成品图
