酒糟毽子的做法

1、将毽子洗净备用。

2、热锅中加入油，将洗净的毽子倒入锅中，放入生姜片翻炒。

3、待毽子要张开的时候加入酒糟和适量的辣椒，和少许盐。（加点辣会比较好吃，不太能吃辣的朋友可以少放点辣，加一点点调味）

4、将酒糟和辣椒翻炒均匀。

5、加入葱段和芹菜，味精，料酒，翻炒一下。

6、美味的酒糟毽子就可以起锅啦~~