1、原材料:马蹄粉250克,黄糖300克,红枣15颗

2、红枣去籽加入500毫升清水蒸20分钟

3、煮好取出后放凉备用

4、将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

5、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

6、马蹄浆生浆过滤(过滤杂质)

7、凉好红枣和水一起倒入榨汁机内榨汁

8、红枣汁过滤隔渣

9、300克黄糖加入红枣汁煮开至溶解

10、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆

11、迅速搅拌均匀得到熟浆(粘稠状为最佳)

12、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

13、充分搅拌均匀得到红枣生熟浆

14、水开后加入一层红枣生熟浆蒸5分钟

15、再加入一层红枣生熟浆蒸5分钟,以此类推

16、蒸完后取出放凉

17、彻底放凉后切块食用即可
