如何做酸汤面

1、在锅里打个鸡蛋，放入少许水，盖上锅盖转中小火焖3分钟

2、碗里放葱、蒜、白芝麻、辣椒面，淋上热油加生抽 醋 盐 白糖 水搅拌均匀

3、烧水煮面捞出过冷水

4、面捞入调制好的汤汁中

5、放上煎好的鸡蛋

6、配上想吃的配菜，火腿肠等