【无油经典配方】无油可可蛋糕

1、备好食材：高筋面粉同可可粉混合，鸡蛋同细砂糖混合，备好牛奶，6连杯不粘方形模；

3、烧一锅温水，待水温到不烫手时，将蛋盆放在温水里；

5、牛奶倒入蛋糊，用刮刀迅速翻拌均匀；

7、用刮刀迅速地上下翻拌均匀；然后倒入剩下的粉类，继续翻拌均匀；

9、倒入可可面糊8分满，轻轻在桌上震几下；

11、将模具放在烤箱中层，烤20分钟；