好吃不腻的辣炒猪蹄

1、配料  青椒，大葱，姜蒜，小米椒，泡椒

2、猪蹄加料酒焯水， 然后放入高压锅压半个小时取出，稍微切小块一点便于入味

3、放入配料翻炒 加入适量盐 可以稍微多炒一会辣椒炒软比较入味

4、倒入猪脚，加生抽，白糖，盐，鸡精，适量醋

5、翻炒均匀后即可

6、简单又好吃