电压力锅的翻滚重要吗？

1、对于一只电压力锅而言，呼吸即是翻滚，而翻滚在煲汤炖肉的过程中可以说是至关重要的。优质的电压力锅在烹煮食物时要实现锅内食物的翻滚，在翻滚的过程中，食材与汤汁充分接触、碰撞，使得烹煮的食物香软入味。

2、本人正在使用的是“浓香IH电压力锅”。采用了独有的浓香翻滚技术，烹煮技术还原明火高压锅烹饪过程。通过不断的间歇性小量排气的方式，实现电压力锅的“真呼吸”。如果你们家的电压力锅“不会呼吸”，不要犹豫，赶紧换吧~