红糖手撕馒头怎么做？

1、中筋面粉、30g红糖、酵母、椰子油和牛奶混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团，松弛20分钟。

3、取出，排气，擀成面片。

4、刷上椰子油，撒上20g红糖。

5、两侧向中间对折。

6、擀成面片，卷起，对半切开。

7、再切成小块。

8、发酵至2倍大，撒上椰蓉。

9、放入蒸锅中，蒸熟。