小瓜炒火腿怎么做

1、这道菜所用到的食材有：小瓜一根、火腿肠若干、葱两小根、干辣椒3-4个（我这边用辣椒酱代替的）。

2、先把食材洗干净，小瓜和火腿切片如图所示：

3、将葱切丁， 辣椒切一小段。

5、先把葱花辣椒炸锅。

7、把火腿肠倒入锅中 ，翻炒一下，炒到图片的颜色就可以了，如图：

8、看着颜色加深了或是一分钟左右就把小瓜倒入锅中，如图：

10、在快要起锅装盘的时候放一些盐和作料。