家庭版卤肉饭的做法

1、五花肉带皮洗净，切成大块，装盘备用。

3、现在来炸葱油，锅中加入油，油温5成热的时候下入洋葱碎，小火慢慢把洋葱炸酥，捞出洋葱，油装入碗中备用。

5、五花肉上色后，加入香菇片30克、去皮大蒜20克、生抽40毫升、倒入清水没过五花肉。

7、40分钟后，把肉放入米饭上面，淋少许汤汁，这道既好吃又简单的卤肉饭就做好了，小伙伴们学会了吗。