红烧鸡爪炖土豆

1、鸡爪洗干净，捞出备用

3、锅洗干净，热锅冷油，加一点冰糖。熬制底部起小泡。

5、加水漫过鸡爪，放盐，料酒，老抽，十三香。大火烧开，转小火。煮10分钟。

7、开盖大火收汁

9、装盘。