蛋黄米粉球怎么做

1、分开蛋清和蛋黄，只取蛋黄，将糖加入蛋黄中。

2、打发至膨胀，颜色变白。

3、加入米粉搅拌均匀。

4、用手搓成适当大小的小圆球。

5、放入中层烤箱十分钟左右。