1、将500g构蒲穗掐掉嫩芽、叶子，只留下花穗。
2、择好以后倒入水中，浸泡十分钟左右。
3、再清洗干净，捞出来控一下水。
4、控干水分之后加100g面粉。
5、加50g玉米面。
6、加5g盐。
7、然后搅拌均匀。
8、搅匀后倒入锅中。
9、蒸十分钟。
10、蒸的时候捣一些蒜泥，用来调一点蒜汁。
11、加30g凉开水。
12、加5g盐。
13、加5g鸡精。
14、加5g香油。
15、搅拌均匀备用。
16、构蒲穗蒸熟后可以直接吃。
17、可以浇上10g蒜汁。
18、可以浇上5g辣椒油。
19、搅拌均匀即可。
20、这样一道营养丰富的构蒲穗即可做好。
