玉米面甜果子的制作步骤

1、主料：玉米面150克、鸡蛋2个、面粉150克

2、玉米面和面粉拌均匀，加鸡蛋、酵母、白糖粉拌均匀

3、再加水一起和成面团，发酵1小时以上

4、1小时以后打开面团，看到蜂窝形状

5、再次多揉揉，擀成大圆片，用刀切成长方形

6、再切成小块果子坯，再在面坯中间切一刀

7、热锅凉油油热7成下面坯

8、炸到飘起

9、两面金黄色捞起沥干油即可