做出入味的平菇青椒炒鸡蛋

1、取下平菇洗净。在水里浸泡10分钟。

3、把蘑菇泡好，放干。

5、调制碗汁，生抽两勺，蚝油1勺，白糖一点点，少许的盐调匀。

7、将炒好的鸡蛋块儿倒入锅内翻匀。

9、一道好吃又营养的平菇青椒炒鸡蛋就做好了，从开火到出锅不会超过10分钟，美味快手家常菜。