鱼片豆腐汤的家常做法

1、准备好食材：乌鱼片200g，嫩豆腐切片。

2、取一锅子置于煤气炉上，锅中放入足量水，将乌鱼片汆水。

3、炒菜锅置于煤气炉上，锅中倒入一点油，油温热时，放入姜片炒香。

4、随即加入一勺料酒和适量水烧开。

5、烧开后将姜片和水一起倒入炖锅，再次烧开后，倒入汆过水的乌鱼片。

6、加入切片的嫩豆腐。

7、再加入一把泡发的黑木耳。

8、烧开后，倒入一小勺香醋，再撒入一小勺盐调味，就可以了。

9、吃的时候撒上一些葱花，看，鱼片鲜嫩，豆腐香软，汤汁清淡爽口，非常好吃呢！