养血健脑：小米红枣粥

1、先将小米清洗后浸泡30分钟。

2、红枣洗净、去核、切片备用。

3、将准备好的小米和红枣放入锅内，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬制1小时。待粥煮至粘稠后，用勺子不停搅动，避免糊锅。

4、出锅前10分钟加入红糖，融化到粥里即可。