1、鸡腿去骨,切成丁。

2、加盐,鸡精,料酒,鸡蛋抓匀。

3、再加点淀粉抓匀腌制半小时。

4、热锅冷油,把鸡肉炸成金黄色。

5、捞出沥干油待用。

6、青椒切丁。

7、炸鸡肉的油留点在锅里,煸香花椒。

8、把青椒丁,干辣椒倒进一起炒变色。

9、把鸡肉倒进,加盐,鸡精,醋炒匀就可以。

时间:2024-10-20 17:36:14
1、鸡腿去骨,切成丁。
2、加盐,鸡精,料酒,鸡蛋抓匀。
3、再加点淀粉抓匀腌制半小时。
4、热锅冷油,把鸡肉炸成金黄色。
5、捞出沥干油待用。
6、青椒切丁。
7、炸鸡肉的油留点在锅里,煸香花椒。
8、把青椒丁,干辣椒倒进一起炒变色。
9、把鸡肉倒进,加盐,鸡精,醋炒匀就可以。