教你自制腊肉

1、五花肉洗净，用餐巾纸吸干水分。

3、待腌制完成后，倒入料酒、白酒抓匀，去腥。

5、倒入生抽、姜丝。

7、倒入花椒（辣椒粉也行）抓匀，确保每一寸五花肉都均匀沾上调料汁，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏4天。