主料：鲍鱼3个、皮皮煞耙颁婴虾3个、海虾4个、鱿鱼1个、芦笋2根
辅料：小葱4根、香菜3根、生姜1块、酱油适量、食用邓睾瑙檄油适量
1.备好食材，鱿鱼叫海鲜档老板帮忙处理干净，顺便切好刀花，海虾去掉虾肠。小葱和香菜分别洗净，生姜洗净切片
3.蒸锅内加入清水，放入生姜、葱结和香菜，经过加热，姜葱的气味渗透到海鲜里，既能去腥，还能提鲜。
5.将鲍鱼、皮皮虾、鱿鱼、海虾整齐摆在生姜上面。皮皮虾的肚子朝上，减少汤汁流失，肉质更鲜嫩。
7.准备蘸料：葱头和香菜、辣椒、生姜分别洗净切碎，分两个碟子盛起，分别倒入蒸鱼酱油。
9.海鲜拼盘成品图
